Julia Child'ın Coq au Vin

🇺🇸Şef Julia Child

Fransız mutfağının efsanesi Julia Child'dan klasik Coq au Vin - şarap ve tavukla yapılan sanat eseri

Toplam Süre

2.5 saat

Porsiyon

4 kişi

Zorluk

Orta

Puan

4.9/5.0

Tavuk (parçalara ayrılmış)1 kg

Domuz pastırması100 g

Kırmızı şarap (Burgundy)500 ml

Soğan (küçük)8 adet

Mantar166.7 g

Havuç1.3 adet

Sarımsak2 diş

Un1.3 yemek kaşığı

Tavuk suyu166.7 ml

Defne yaprağı1.3 adet

00:00

2.5 saat • Orta